Organski koncentrat paradajza
Efikasnost proizvoda
100% ručno ubrani paradajz sa ravnice HETAO, između 40. i 42. stepena sjeverne geografske širine, daje svježinu i čistoću našim svježim paradajzima. Kroz ravnicu HETAO protiče Žuta rijeka. Voda za navodnjavanje također dolazi iz Žute rijeke, čija je pH vrijednost oko 8,0.
Osim toga, klima ovog područja je također pogodna za uzgoj paradajza.
U ovom području, ljeto je dugo, a zima kratka. Dovoljno sunca, odgovarajuća toplina i očite temperaturne razlike između dana i noći dobri su za akumulaciju voćnog šećera. Svježi paradajz je također poznat po visokom sadržaju likopena, visokom sadržaju rastvorljivih čvrstih materija i manjoj stopi bolesti. Poznato je da ljudi vjeruju da je sadržaj likopena u kineskoj pasti od paradajza veći nego u evropskom porijeklu. U nastavku su prikazani tipični indeksi likopena iz različitih zemalja:
Zemlja | Italija | Turska | Portugal | US | Kina |
Likopen (mg/100g) | 45 | 45 | 45 | 50 | 55 |
Osim toga, svi plodovi se beru ručno. Ova metoda je manje efikasna od mašinskog branja koje se koristi u Evropi i SAD-u, ali osigurava zrelost i čistoću voća.
Osim toga, naše farme organskog paradajza su daleko od gradova i nalaze se blizu brda. To znači da gotovo da nema zagađenja, a insekti su mnogo manji nego u drugim područjima. Dakle, ovo područje farme je veoma dobro područje za uzgoj organskog paradajza. Također hranimo neke krave i ovce na našim farmama s ciljem da obezbijedimo gnojivo za našu farmu. Čak razmišljamo o izdavanju demter certifikata za naše farme. Sve ovo osigurava da su naši organski proizvodi kvalifikovani.
Odlična klima i okruženje pogodni za uzgoj organskog paradajza znače da je lokacija daleko od gradova, a ekonomija u ovom području nije toliko razvijena. Stoga je naša fabrika za proizvodnju koncentrata paradajza glavni poreski obveznik u ovom području. Imamo odgovornost da pomognemo ljudima u ovom području da promijene svoj život. Svake godine naša fabrika zapošljava oko 60 radnika sa punim radnim vremenom za uzgoj paradajza i održavanje farmi u radu. Tokom sezone prerade zapošljavamo još oko 40 privremenih radnika. To znači da možemo pomoći najmanje 100 lokalnih ljudi da pronađu posao i ostvare neku platu za svoje porodice.
Ukratko, ne samo da kupujete naš proizvod, već i surađujete s nama kako biste pomogli lokalnom stanovništvu da izgradi svoj rodni grad i omogućite da im se život mijenja sve bolje i bolje.
Specifikacije
Brix | 28-30% HB, 28-30% CB, |
Metoda obrade | Vrući prekid, Hladni prekid, Topli prekid |
Bostwick | 4,0-7,0 cm/30 sekundi (HB), 7,0-9,0 cm/30 sekundi (CB) |
A/B boja (Hunterova vrijednost) | 2,0-2,3 |
Likopen | ≥55 mg/100 g |
PH | 4,2+/-0,2 |
Howard Mold Count | ≤40% |
Veličina ekrana | 2,0 mm, 1,8 mm, 0,8 mm, 0,6 mm (prema zahtjevima kupca) |
Mikroorganizam | Ispunjava zahtjeve za komercijalnu sterilnost |
Ukupan broj kolonija | ≤100 cfu/ml |
Koliformna grupa | Nije otkriveno |
Paket | U aseptičnoj vreći od 220 litara pakovanoj u metalnu bačvu, svaka 4 bačve su paletizirane i povezane metalnom trakom od galvanizacije. |
Uslovi skladištenja | Čuvati na čistom, suhom i dobro prozračenom mjestu kako bi se izbjegla direktna sunčeva svjetlost. |
Mjesto proizvodnje | Xinjiang i Unutrašnja Mongolija, Kina |
Primjena
Pakovanje