Tokio — Izvoz zelenog čaja iz Japana dostigao je najviši nivo u više od 70 godina u prvih 10 mjeseci ove godine, potaknut procvatom tržišta matcha praha u inostranstvu i padom vrijednosti jena, pokazuju podaci vlade i industrije.
Od januara do oktobra ove godine, izvoz čaja porastao je za 44% u odnosu na isti period prošle godine, dostigavši 10.084 tone. Sjedinjene Američke Države bile su najveća izvozna destinacija, sa uvozom od ukupno 3.497 tona u prvih 10 mjeseci, a slijede Tajvan, Tajland i Njemačka.
Izvoz zelenog čaja raste već devet godina zaredom, što odražava rastuću popularnost japanske hrane među potrošačima u inostranstvu koji vode računa o zdravlju.
Uprkos rastu prodaje u inostranstvu, godišnje isporuke ostaju ispod 10.000 tona u odnosu na vrhunac od 11.553 tone 1954. godine, dijelom zbog rastuće popularnosti kineskog čaja.
Uprkos slaboj domaćoj potražnji za zelenim čajem u Japanu, cijene čaja su porasle posljednjih godina usred smanjenja proizvodnje.
U 2024. godini, proizvodnja čaja u Japanu procijenjena je na približno 74.000 tona, što je pad od više od 10% u odnosu na prije deset godina, zbog smanjenja potražnje za senchom (kuhanim čajem) i starenja poljoprivrednog stanovništva.
Prema podacima poljoprivredne zadruge u jugozapadnoj prefekturi Kagoshima, glavnoj regiji za proizvodnju čaja u Japanu, čaj proizveden između oktobra i novembra (obično se koristi za flaširane čajne napitke) prodaje se za više od 2.500 jena (16 američkih dolara) po kilogramu, što je šest puta više nego u istom periodu prošle godine.
Vrijeme objave: 18. decembar 2025.