Vrlo ljuto, počastite se, ne budite pohlepni... Lingyin Temple čili sos je hit sa svojim "bez trikova" | Kineski krug životnog stila | Kina

Ljuti sos u restoranu Shifangyuan u hramu Lingyin u Hangzhouu nedavno je postao predmet žustre debate zbog svog "super ljutog" okusa. Znak iznad pulta sa začinima označava da je sos izuzetno ljut i poziva ljude da "ostave pohlepu po strani" i "dodaju štedljivo". Tema "Ljuti sos hrama Lingyin: Monasi ne lažu" postala je popularna na Weibo mreži, izazvavši široku diskusiju.
Prema izvještaju uživo Hunan TV-a, na stanici za začine u području Shifangyuan hrama Lingyin postavljeno je veliko upozorenje: „Ovaj ljuti sos je izuzetno ljut. Čak je i pola kašike ljuto. Molimo vas da prvo dodate malu količinu, a zatim po potrebi dodate još kako biste izbjegli da sos bude previše ljut.“ Drugi znak napominje da se ljuti sos priprema u kuhinji hrama i da je izuzetno ljut. Posjetiocima se također savjetuje: „Koristite samo potrebnu količinu kako biste izbjegli rasipanje i držite djecu podalje od područja sa začinima kako biste izbjegli da im sos dođe u kontakt s očima.“
Mnogi korisnici su podijelili svoje utiske o jelu na društvenim mrežama. Jedan korisnik, koji dobro podnosi ljutu hranu, rekao je: „Smatram se osobom koja ne može živjeti bez ljute hrane, bio sam u Yunnanu, Guizhouu i Sečuanu i uopće nisam bio impresioniran, ali ovaj put sam bio uvjeren.“ Druga osoba je rekla da su dodali samo pola kašike ljutog sosa: „Prvi zalogaj rezanaca bio je toliko ljut da mi se zavrtjelo u glavi, a nakon što sam pojeo rezance, obilno sam se znojio i odjeća mi je bila mokra.“ Međutim, mnogi korisnici su također pohvalili jelo, rekavši da „žele još“ i „voljeli bi da im neko ovo kupi“.
Predstavnik korisničke službe iz hrama Lingyin izjavio je da je ljuti sos u Shifangyuanu domaći i ne sadrži aditive, što ga čini prilično ljutim. „Zovu ga 'Ghost Pepper'.“ Ranije je Shifangyuan nudio ljuti sos u bocama za 9,9 juana (otprilike 1,30 dolara), ali zbog nedavnog vrućeg vremena, ovaj nepatvoreni sos se brzo kvari, pa je proizvodnja u bocama privremeno obustavljena.
Pad bivšeg opata hrama Shaolin, Shi Yongxina, i dalje odjekuje, a vijest o prodaji ljutog sosa u hramu Lingyin izazvala je žestoku debatu među korisnicima interneta. Neki kritikuju: „Čak i monasi razmišljaju o zarađivanju novca“ i „Je li ovo postao glavni izvor prihoda u Hangzhouu?“ Drugi vjeruju da ljute papričice mogu potaknuti apetit, a apetit je također „želja“, pa se čini da je njena konzumacija u hramskom okruženju neprikladna.