Čili pasta
Čili pasta
Sa godišnjim proizvodnim kapacitetom od 15.000 mt, pasta od čilija se odlikuje jarko crvenom bojom i većom ljutinom, zbog čega su sorte čilija posebno uzgojene od strane profesionalnih i kompetentnih dobavljača sjemena. Za visokokvalitetnu pastu od čilija fine teksture, u skladu sa naprednim sistemom osiguranja kvaliteta sirovina, cijeli proces proizvodnje paste od čilija je strogo kontrolisan u smislu ručnog branja svježih čilija, isporuke, sortiranja i dalje obrade.
| Stavka | Specifikacija |
| Sastojak | Čili, ledena sirćetna kiselina |
| Veličina čestica | 0,2-5 mm |
| Brix | 8-12% |
| pH | < 4,6 |
| Howard Mold Count | Maksimalno 40% |
| TA | 0,5% ~ 1,4% |
| Bostwick (Testirano po punom Brixu) | ≤ 5,0 cm/30 sekundi (Testirano punim Brixom) |
| a/b | ≥1,5 |
| Pikantni stepen | ≥1000 SHU |
Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je
