Nestlé je na Filipinima lansirao napitak za bebe s dodatkom sojinog mlijeka.

Nestlé je na Filipinima lansirao napitak za bebe s dodatkom sojinog mlijeka.

Proizvod kombinuje mlijeko i biljne proteine ​​i tvrdi se da je prvi takve vrste u kategoriji dječje hrane na Filipinima.
Novi proizvod, pod nazivom „BEAR BRAND MILK N' SOY“, prodavaće se u supermarketima, prodavnicama prehrambenih proizvoda i malim prodavnicama prehrambenih proizvoda (poznatim i kao Sari Sari prodavnice).
Prije ovog lansiranja, asortiman mliječnih proizvoda za školsku djecu BEAR BRAND na Filipinima uključivao je obogaćeno mlijeko u prahu s dodatkom vitamina D, proteina, kalcija, željeza, cinka i vitamina C.
Nestlé vjeruje da bi kombinacija mlijeka i sojinih proteina mogla učiniti prehranu dostupnijom djeci školskog uzrasta.
Kao odgovor na upite NutraIngredients-Asia u vezi s lansiranjem proizvoda 8. aprila, glasnogovornik Nestléa je izjavio: „BEAR BRAND MILK N' SOY je prvi pristupačan mliječni napitak na biljnoj bazi, ne samo pod brendom BEAR BRAND, već u cijeloj kategoriji.“
Sojin protein se koristi jer je pristupačniji i pruža visokokvalitetne proteine ​​koji sadrže esencijalne aminokiseline, zdrave masti, vlakna i druge hranjive tvari.
Na primjer, prema statistikama Svjetske banke, gotovo trećina djece mlađe od pet godina na Filipinima pati od zaostajanja u rastu. Svjetska banka također napominje da je zaostajanje u rastu kod djece od dvije do pet godina „prvenstveno povezano s lošim intrauterinim uvjetima rasta i neadekvatnom sigurnošću hrane i raznolikošću prehrane“.
„Stvorili smo mlijeko marke Bear kako bismo zadovoljili jedinstvene nutritivne potrebe i preferencije okusa djece školskog uzrasta i učinili ga dostupnim filipinskim porodicama“, rekla je Serena Abbottbourg, šefica nutritivne strategije u Nestléu.
Međutim, niska topljivost sojinih proteina također stvara određene probleme, što zauzvrat može utjecati na ukupnu teksturu proizvoda.
„Sojin protein je manje rastvorljiv od mliječnog proteina i, kada se pomiješa s mlijekom, razvija okus graha i zrnastu teksturu.“
„Međutim, naša inovativna tehnologija zasnovana na enzimima omogućava nam da besprijekorno kombinujemo mliječne i biljne proteine ​​kako bismo proizveli hranjive, pristupačne, ukusne i glatke napitke“, rekla je Isabelle Birau-Franz, šefica istraživanja ishrane u Nestléu.
Pored soje, kompanije koje proizvode dječju hranu i napitke koriste zob, bademe, heljdu, kasavu, kao i suho kokosovo mlijeko, grašak i rižin protein kao izvore biljnih proteina.
Nestlé je saopštio da su, pored Filipina, slični proizvodi za školsku djecu lansirani i u Nigeriji pod brendom Nido.
Kompanija također planira proširiti prodaju ovih proizvoda na druge regije Azije, Afrike i Latinske Amerike.
„Vjerujemo da postoji ogroman potencijal za rast u proširenju koristi brenda Medvjed na djecu školskog uzrasta“, rekao je Abubul.
Pogledajte ovogodišnji program glavnih govornika za Azijski samit o rastu, na kojem će učestvovati stručnjaci iz kompanija kao što su Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo i LifeSpace!
Udruženje žena u ishrani i zdravlju (WIN) će zauzeti centralno mjesto na predstojećem Azijskom samitu o rastu, jer organizacija nastoji proširiti svoje prisustvo u regiji.
Uprkos ukupnom padu prihoda, matična kompanija Swisse-a, Health and Happiness Group (H&H Group), ipak je zabilježila porast prodaje dodataka prehrani od gotovo 5% u fiskalnoj 2024. godini.