TTB izuzima 24 druga sastojka od zahtjeva za sastav.

Mark Solini je potpredsjednik za vladine poslove u Američkom udruženju pivara. Kao entuzijasta za pivo i kućni pivar, savjetuje male, nezavisne craft pivare o pravnim pitanjima već više od dvije decenije. Mark ima diplomu prava sa Pravnog fakulteta Univerziteta Georgetown, a u slobodno vrijeme kuha pivo kod kuće sa svojom odraslom djecom.
Ovaj članak je prvobitno objavljen 6. decembra 2024. godine, a posljednji put ažuriran 19. decembra 2024. godine.
U četvrtak, 5. decembra, Američki Biro za porez i trgovinu alkoholom i duhanom (TTB) izdao je Obavještenje industrije 2024-2, kojim se 24 sastojka za pivare izuzimaju od zahtjeva za podnošenje i odobrenje receptura. Ovo obavještenje je odgovor na dva prethodna zahtjeva koje je podnijelo Udruženje pivara (BA) - jedan 2021. i drugi 2023. godine - u kojima se traže dodatna izuzeća od zahtjeva za recepture. TTB je prethodno izuzeo preko 50 sastojaka za pivare od zahtjeva za recepture na osnovu zahtjeva BA.
U skladu s novim industrijskim smjernicama, Uprava za alkohol, duhan i vatreno oružje (ATB) dodala je sljedeće sastojke na popis sastojaka koji su izuzeti od zahtjeva za formulaciju:
Pivari trebaju biti svjesni da čak i ako je određeni sastojak (kao što su voće ili orašasti plodovi) izuzet od ovih zahtjeva, to ne znači da su ekstrakti, eterična ulja ili sirupi (tj. arome) napravljeni od ovog sastojka izuzeti od zahtjeva za recepturu. Ubuduće, upotreba ovih sastojaka više neće zahtijevati podnošenje i odobrenje odgovarajućeg recepta za pivo Birou za alkohol, duhan, vatreno oružje i eksplozive (TTB).
Britanska agencija cijeni kontinuiranu posvećenost Ureda za alkohol, duhan i vatreno oružje pojednostavljenju propisa i raduje se nastavku saradnje s agencijom na smanjenju regulatornog opterećenja industrije i vladinih resursa.
Mark Solini je potpredsjednik za vladine poslove u Američkom udruženju pivara. Kao entuzijasta za pivo i kućni pivar, savjetuje male, nezavisne craft pivare o pravnim pitanjima već više od dvije decenije. Mark ima diplomu prava sa Pravnog fakulteta Univerziteta Georgetown, a u slobodno vrijeme kuha pivo kod kuće sa svojom odraslom djecom.
Istražite najvrjednije resurse i alate Udruženja pivara samo jednim klikom. Trebate dodatnu pomoć? Kliknite ovdje da zakažete sastanak s koordinatorom komunikacija Udruženja pivara Grahamom.