Pregovori o obimu proizvodnje i cijenama za 2026. godinu još uvijek traju na sjevernoj hemisferi, dok se berba na južnoj hemisferi bliži kraju. Prema najnovijim procjenama Svjetskog vijeća za preradu paradajza (WPTC), očekuje se da će globalna proizvodnja paradajza za preradu biti ispod 40 miliona metričkih tona, a trenutno se procjenjuje na 39,8 miliona metričkih tona. Ovo predstavlja blagi pad u odnosu na konačnu proizvodnju od 40,3 miliona metričkih tona u 2025. godini i znatno je niže od viška zabilježenog u 2023. (44,4 miliona metričkih tona) i 2024. godini (45,9 miliona metričkih tona).
Zemlje članice AMITOM-a
Bugarska
Zbog rastućih cijena energije i gnojiva (+40%) i planiranih renoviranja u najvećem postrojenju, Balkanu, očekuje se da će obim prerade u 2026. godini pasti za 50% na 20.000 metričkih tona. Trenutno vrijeme je blago vlažno, ali neće uticati na sjetvu koja bi trebala početi krajem aprila.
Egipat
Prognoza ostaje nepromijenjena na 800.000 metričkih tona.
Francuska
Neizvjesnost i dalje postoji jer su pregovori o cijeni i proizvodnji u toku. Očekuje se da će proizvodnja pasti na 150.000 metričkih tona, vjerovatno uz smanjenje konvencionalnih površina, dok se predviđa povećanje površina pod organskim poljoprivrednim kulturama. Ukupna zasađena površina bit će manja od 2.000 hektara.
Uporne zimske padavine ostavile su polja vlažnim, a uslove nepovoljnim. Presađivanje, koje je prvobitno trebalo da počne ove sedmice, moglo bi biti odgođeno do sljedeće sedmice zbog trenutnog vjetrovitog i hladnog vremena.
Grčka
Vrijeme je povoljno i polja su pripremljena. Sadnja je počela ove sedmice u južnim regijama, a sljedeće sedmice će početi u centralnim područjima. Glavna briga je uticaj rata na cijene energije i gnojiva, uprkos određenoj vladinoj podršci. Prognoza ostaje na 450.000 metričkih tona.
Objavljene su cijene, u prosjeku oko 115 eura/mt (isporučeno u tvornicu), uz neke varijacije.
Mađarska
Trenutna prognoza je oko 70.000 metričkih tona. Sjetva u rasadnicima počela je prošle sedmice.
Iran
Visoka nesigurnost i dalje postoji, a komunikacija je otežana. Iran je privremeno zabranio izvoz paradajza i proizvoda od paradajza. Daljnja ažuriranja će biti dostupna čim informacije budu dostupne.
Italija
Ukupna dostupnost vode u sjevernoj Italiji je dovoljna (vlažna zima), a priprema tla je u dobrom stanju. Prognoza ostaje na nivou objavljenom u februaru (3 miliona metričkih tona).
Pregovori između prerađivača i udruženja uzgajivača o obimu proizvodnje i ekonomskim uslovima suočili su se s nizom kašnjenja i poteškoća zbog nestabilnih troškova energije, koji utiču ne samo na gorivo za poljoprivredne operacije, već i na troškove inputa, uključujući azotna gnojiva. Pregovori su konačno završeni u petak, 27. marta, s prosječnom referentnom cijenom isporuke na polje od 137 eura/mt, uključujući premije za kasnu isporuku i naknade za usluge.
Uslovi u centralnoj i južnoj Italiji su bolji nego prošle godine, sa adekvatnim zalihama vode u mnogim područjima. Međutim, brana Occhito, iako poboljšana, još uvijek ne rješava u potpunosti nestašicu vode.
Kao i obično, prerađivači i udruženja uzgajivača u centralnim/južnim regijama će čekati da se cijene na sjeveru finaliziraju prije nego što započnu vlastite pregovore.
Međunarodne tenzije povezane s Hormuškim moreuzom izazvale su značajnu zabrinutost zbog cijena dizela i gnojiva, stvarajući prepreke za pregovore.
Prognoza je revidirana na 2,8 miliona metričkih tona za centralnu/južnu Italiju, čime se ukupna očekivana nacionalna proizvodnja povećava na 5,8 miliona metričkih tona.
Portugal
Portugal je pogođen višestrukim olujama, sa široko rasprostranjenim poplavama u područjima uzgoja paradajza. Neke granice polja duž rijeke Tagus su oštećene, što je dovelo do preplavljenog zemljišta. Trenutno povoljno proljetno vrijeme pomaže u sušenju preostalih poplavljenih područja. Presađivanje bi trebalo početi 6. aprila.
Procjena od 1,3 miliona metričkih tona se stoga zadržava. Sezonske cijene se u medijima iznose otprilike 106–107 eura/mt (isporuka na terenu).
Srbija
Dosadašnji uslovi su povoljni. Ukoliko prinosi dostignu prošlogodišnji nivo od približno 90 metričkih tona po hektaru, očekuje se da će obim prerade biti 57.000 metričkih tona.
Španija
Obilne zimske padavine napunile su rezervoare vode u Andaluziji i Ekstremaduri, osiguravajući dobre zalihe vode za naredne četiri godine. Vrijeme je trenutno povoljno; sadnja je počela prošle sedmice u Andaluziji, a počet će sljedeće sedmice u Ekstremaduri.
Cijene su dogovorene na približno 107 eura/mt (isporuka na polje) ili 115 eura/mt (isporuka u fabriku). Međutim, neki poljoprivrednici sada traže više cijene zbog rastućih troškova energije i gnojiva. Prognoza je povećana na 2,75 miliona metričkih tona.
Tunis
Još uvijek nema prognoze prerade za sezonu. Jedini dostupni podatak je planirana zasađena površina, procijenjena na približno 15.300 hektara.
Turska
Na osnovu prikupljenih informacija, zasađena površina može se neznatno smanjiti na jugu, dok će ostati stabilna ili neznatno porasti u regiji Bursa. Vrijeme je prošle sedmice bilo vlažno, a sljedeće sedmice se očekuje još kiše, tako da će sadnja biti nešto kasnije nego inače.
Zalihe proizvoda (uglavnom konzervirane koncentrate paradajza) su i dalje dostupne, a izvoz je opao zbog nepovoljnih deviznih kurseva. Očekuje se proizvodnja između 2,4 i 2,5 miliona metričkih tona.
Nema javno dostupnih podataka o cijenama, ali ugovorene cijene su oko 525 turskih lira/mt (isporučeno u fabriku), što je ekvivalentno 100 eura. Poljoprivrednici traže više cijene zbog povećanih troškova; u suprotnom bi mogli smanjiti upotrebu gnojiva, što bi utjecalo na prinose.
Ukrajina
Polja su pripremljena, sjetva u rasadnicima je počela po planu, a presađivanje je planirano za kraj aprila. Zalihe gnojiva su dovoljne, ali se cijene smatraju nerazumno visokima, a porasle su i cijene energije. Prognoza bi mogla biti revidirana naniže u maju na osnovu stvarnih uslova na terenu. Pozicije na prvoj liniji fronta ostaju nepromijenjene u odnosu na prije godinu dana.
Druge zemlje sjeverne hemisfere
Kalifornija
Sadnja ranih usjeva počela je u februaru pod idealnim vremenskim uslovima. Mart je donio temperature iznad prosječnih, što je pogodovalo rastu biljaka na već zasijanim poljima. Toplije temperature su također uzrokovale kratke pauze u nekim aktivnostima sadnje, ali se trenutno ne očekuju veći problemi.
Padavine primljene ove godine su ispod ranijih zimskih očekivanja, što će smanjiti raspodjelu vode u nekim dijelovima države. Budući da se zasađena površina već smanjila ove sezone, smanjena raspodjelu vode neće utjecati na stvarnu zasađenu površinu za tekuću kampanju.
Pregovori o cijeni su još uvijek u toku.
Kanada
Početne namjere ugovora za 2026. godinu su 586.000 kratkih tona (približno 532.000 metričkih tona). Tipično rano proljetno vrijeme prevladavalo je u proteklih nekoliko sedmica, uključujući naizmjenične tople i hladne periode, oblačno nebo, povremenu kišu, povremeni mokri snijeg i nekoliko noći sa temperaturama ispod nule. Početak sadnje planiran je za početak ili sredinu maja.
Kina
Krajem marta, zasađena površina za preradu paradajza iznosi približno 50.670 hektara. Proizvodnja se procjenjuje na 5,92 miliona metričkih tona. Revidiranje na nižu vrijednost uglavnom je posljedica opreznog raspoloženja poljoprivrednika u pogledu tržišnih izgleda i smanjenog entuzijazma za sadnju.
Japan
Sadnja će početi u fazama krajem marta, počevši od regije Tokai. Prognoza je nepromijenjena: zasađeno je 400 hektara, a očekivani obim prerade iznosi 24.000 metričkih tona.
Zemlje južne hemisfere
Argentina
Kampanja prerade paradajza u Argentini za 2026. godinu požnjela je približno 75% zasađene površine, ušavši u 13. sedmicu berbe. Zasađena površina se procjenjuje na 5.120 hektara. Pod normalnim uslovima prinosa (u skladu sa višegodišnjim prosjekom), očekuje se da će ukupna proizvodnja dostići približno 425.000 metričkih tona.
Očekivanja prinosa ostaju jaka i stabilna, podržana snažnim rezultatima u okviru programa Tomate 2000, koji je efikasno ublažio uticaj nedavnih oluja s gradom. Trenutni prinosi su 10-15% veći od prošle sezone, što pokazuje kontinuirano poboljšanje u odnosu na 2025. godinu. Opšte stanje usjeva je dobro, a kvalitet plodova je do sada bio veoma zadovoljavajući.
Vremenski uslovi ove sezone su uglavnom bili stabilni: toplo, suho, vjetrovito i sa ograničenim padavinama. Međutim, jaka tuča pogodila je područje Villa Aberastain u provinciji San Juan sredinom januara, zahvativši neuobičajeno veliku površinu od približno 400 hektara, sa štetom koja se kretala od manjih do teških.
Žetva je počela sredinom decembra i stalno napreduje. Iako se ubrzava oko 5. i 8. sedmice, od tada se vratila normalnom tempu. Žetva je u toku i očekuje se da će biti završena krajem aprila, u zavisnosti od rasporeda fabrike i preostalih uslova na polju.
U okviru programa Tomate 2000, koji čini veliki udio nacionalne proizvodnje, napredak je neznatno ispred: požnjeveno je 76% prilagođene površine (2.160 hektara od ukupno 2.842 hektara). Ukupna očekivana proizvodnja programa je približno 293.228 metričkih tona, od čega je požnjeveno 229.535 metričkih tona, što znači da je preostalo oko 63.700 metričkih tona.
Prosječan prinos sa požnjevenih polja trenutno se procjenjuje na 106 metričkih tona po hektaru, što potvrđuje snažne proizvodne rezultate ove sezone.
Udio programa Tomate 2000 u nacionalnoj proizvodnji nastavlja rasti, sada predstavljajući približno 68-69% ukupne očekivane proizvodnje. Ovaj rast je uglavnom potaknut odličnim rezultatima u nadziranim područjima, gdje su prinosi veći i stabilniji, konstantno iznad nacionalnog prosjeka. Program stoga igra sve važniju ulogu u podršci ukupnom nivou proizvodnje u Argentini.
Postoje jasne regionalne razlike unutar programa.
U regiji San Juan, području ranog zrenja, napredak usjeva je značajno napredovao: požnjeveno je 86% površine, a preostalo je samo 14%. Požnjeveni prinosi su jaki, u prosjeku oko 111 metričkih tona po hektaru, što potvrđuje robusne performanse.
Nasuprot tome, regija Mendoza, područje kasnijeg sazrijevanja s hladnijom klimom, požnjela je 54% površine, a preostalo je 46%, što predstavlja većinu izvanredne žetve. Uprkos sporijem razvoju, požnjeveni prinosi su također jaki, s približno 91 metričkom tonom po hektaru, pokazujući stabilne performanse čak i pod manje povoljnim toplotnim uslovima.
Australija
Žetva na nacionalnom nivou je gotovo završena, ali je usporena zbog obilnih padavina. Kumulativne isporuke do danas iznose približno 138.000 metričkih tona, a očekuje se da će ukupna proizvodnja dostići oko 157.000 metričkih tona, što je manje od ranijih prognoza. Očekuje se da će prerada završiti ubrzo nakon Uskrsa.
Brazil
Trenutna prognoza je 1.467.000 metričkih tona sa 15.150 hektara.
Prema studiji Rabobanke iz 2025. godine, tenzije u Iranu mogle bi uticati na tržište gnojiva, posebno dušičnih gnojiva. Studija napominje da se približno 45% globalnog izvoza uree, 25% amonijaka, 20% DAP-a, 10% MAP-a i gotovo 30% sumpora prevozi rutama povezanim s Perzijskim zaljevom. Cijene poljoprivrednog dizela već su porasle za 60% u jednoj sedmici.
Čile
Obilne kiše pogodile su razne regije u kojima se proizvodi paradajz sredinom marta, pri čemu je u nekim područjima 16. marta zabilježeno preko 100 mm padavina u 24 sata. Sve fabrike su prošle sedmice radile, ali sa smanjenim protokom. Potpuna procjena štete od padavina još nije moguća, tako da prognoza ostaje na 1,3 miliona metričkih tona.
Novi Zeland
Obim prerade paradajza je ove godine smanjen zbog velikih postojećih zaliha koncentrata paradajza koje drži jedini preostali prerađivač, Heinz Watties. Fokus je prebačen na konzervirane proizvode, tako da će fabrika preraditi samo 15.000 metričkih tona, u odnosu na 37.000 metričkih tona u 2025. godini.
Južna Afrika
Ljetna proizvodna područja suočavaju se sa suhim i vrućim vremenom. Primljeno je sedamdeset pet posto ljetnih isporuka usjeva, sa prosječnom Brix skalom od 5,8. Očekuje se da će ljetna sezona prerade završiti krajem aprila. Pravovremene isporuke trenutno predstavljaju 25% ukupnog obima prerade u Južnoj Africi.
U područjima zimske proizvodnje u sjevernoj provinciji Limpopo prijavljene su poplave. Presađivanje bi trebalo biti završeno do kraja aprila. Zimske isporuke su planirane od aprila do kraja septembra.
Vrijeme objave: 03.04.2026.